Monthly Archive for January, 2009

Mina grannar

Mina grannar har en elefantcirkus med kvällsföreställning. Föreställningen går ut på att elefanterna springer runt runt i den krattade manegen. Jag tycker det är imponerande att man kan få in en hel elefanthjord i en lägenhet. Visserligen en rätt stor lägenhet men i alla fall.

Det konstiga med elefanterna är att de inte trumpetar utan mer skriker så det låter som barn, men med tanke på klampet så måste det vara en elefanthjord, så mycket kan  inte barn klampa och framför allt inte så sent.

När föreställningen är över måste elefanterna tjudras fast igen. Så tror jag det är i all fall, för ingen skulle väl få för sig att spika så sent på kvällen? Nej, det måste vara tjuderpinnarna för elefanterna som ska slås ned i betongen. Jag har förståelse för det. Tänk om elefanterna skulle springa lösa under natten och nalla ur kylskåpet?


Nej, det här är ingen bitter bloggning. Det är mest min leende tolkning av de ljud som grannarna ger ifrån sig, gärna sent på kvällen. Än har jag inte störts av det. Den dagen de stör mig kommer jag säga till, sådant vågar jag.

Julpyssel

På kvällen den 23 december så var jag hembjuden till min goda vän Stina för att äta lite julmat. Det var mycket trevligt och börjar bli lite av en tradition nu.

Det som utmärkte denna kväll var dock inte julskinkan, inte musten, inte senapen och inte ens gröten. Nej, det som gjorde kvällen så speciell var att vi förverkliga ett projekt, chokladfylld skumtomte!

Jag hade köpt julskum. Stina fixade choklad och verktyg.

Så här gör man:

Se till att smälta choklad i vattenbad och håll det smält.
Se till att ha sprutor och kanyler för ganska grov diameter. Choklad är tjockflytande och det stelnar annars lätt i verktygen.


Gör gärna ett litet hål först i skumtomten, gärna med en plastcocktailolivpinne med hullingar.
Injicera chokladen.


Nu är din chokladskumtomte klar. Det kan vara lite problem med att få in chokladen i tomten så man bör gräva ett litet hålrum först och sticka i tomten flera gånger. Jag försökte också med att först injicera lite varmvatten i tomten för att mjuka upp den, men det var mindre framgångstrikt (tomten smälte).

Givetvis stod experimentlustan som spön i backen och vi testade även att injicera choklad i klementinklyftor, tomater och oliver. Klementinklyftorna blev mycket bra.

Ytterligare ett praktiskt tips är att ställa den chokladfyllda saken på en kylklamp, gärna med chokladhålet mot klampen så att det snabbt bildas en stel propp.

Och, slutligen, en liten utställning med alla våra experiment. De gick att äta, förutom den fyllda oliven.Tomaten var kanske ingen höjdare den heller.